MojeVelo blog

 Pisanie o chlebie na wyprawie we Francji wydaje się mało ciekawe? Chleb to chleb i wydaje się że nie ma po co poświęcać mu osobnego wpisu. A jednak to zrobię, bo chleb jest podstawą francuskiej kuchni i kultury, a podejście do niego jest na tyle specyficzne we Francji, że chlebowa wiedza może się wam przydać na wyprawie. Jeśli myślicie, że przecież w Polsce nieraz jedliście bagietkę i nie dalej rozumiecie o czym tu pisać to zapewniam was, że jedliście tylko produkt bagietkopodobny.  Wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNSESCO bagietka i nieco grubszy od niej pain, rządzą na francuskich stołach. W każdym francuskim miasteczku znajdziecie piekarnię czyli boulangerie. Mer miasteczka wie, że jest to jego podstawowy obowiązek: zapewnić mieszkańcom dostęp do niedaleko położonej boulangerie, a wraz z nią do świeżego chleba oraz przestrzeni do codziennego rytuału powitań. Francuzi wędrować będą do swojej piekarni po swoją bagietkę często i dwa razy dziennie, wylewnie pozdraw...

  Miałam ostatnio przyjemność rozmawiać z prowadzącym fanpage „ Wiatr w szprychach ” i na pytanie: „dlaczego wolę wyprawy po Francji od Polski” odpowiedziałam bez namysłu „bo nie lubię spać po rowach”. Podczas autoryzacji fragment o spaniu w rowie się nie zachował, ponieważ uznałam że takie porównanie zasługuje na coś więcej niż tylko taki skrót myślowy. Przydałaby się analiza udogodnień dla rowerzystów, które powstały lub raczej nie powstały od czasu wybudowania w Polsce długodystansowych tras. Nie wiem czy w Polsce takie analizy ktoś tworzy? W Polsce nadal rowerzyści przez lokalnych mieszkańców czy lokalne gminy często traktowani są jak fanaberia miastowych, a trasy rowerowe postrzegane są nierzadko jako wyasfaltowane dojazdy do pól. Na VeloDunajec można spotkać tablice informujące rowerzystów, że to są także drogi dla rolników i apelujące do nich by zachowywali się grzecznie. Rowerzyści oczywiście.  Restauracji, miejskich campingów, miejsc przyjaznych rowerzystom, hotelików...

Tego się nie da uniknąć. Nie da się zabrać do sakw pełnego wyżywienia na kilkanaście dni, jakie trwa wyprawa. Wizyta w sklepie bywa czasem niechcianym i trudnym do wkompowania w plany, ale jednak niezbędnym punktem na wyprawowej trasie. Sklepy mają to do siebie, że nie koniecznie znajdują się przy ścieżkach rowerowych i żeby zrobić zakupy trzeba zboczyć czasem dość daleko. Nie warto tracić czasu na dojazd i zakupy w ogromnych hypermarché. Natomiast jedyne w centrum miasteczka malutkie magasins alimentaires mogą być dla odmiany słabo zaopatrzone. Najlepiej gdy na trasie lub w pobliżu znajdziemy dobrze zaopatrzonego średniaka czyli supermarché.  Trzeba też pamiętać, że sklepy są zamknięte w niedzielę. W ten dzień możecie liczyć tylko na piekarnie, które będą otwarte w niedzielę, ale za to zamknięte w inny dzień tygodnia n.p. poniedziałek. W małych, wiejskich miejscowościach może się okazać, że sprzedawca odmówi wam sprzedaży chleba, ponieważ posiada tylko odliczoną ilość sztuk d...

Francja to nasz ukochany rowerowy kraj, gdzie przyjemność pokonywania trasy po dobrze przygotowanych i oznaczonych drogach łączymy z delektowaniem się najwspanialszą kuchnią i zanurzeniem we francuskiej historii i kulturze. Jeździmy tam co roku, wybierając różnorodne trasy. Może któraś z nich będzie kierunkiem Waszej przyszłej wyprawy? W tym poście zbieramy wszystkie praktyczne informacje, które mogą być wam przydatne w podróży.    Posiłki i restauracje. Posiłki w restauracjach mogą wielu rowerzystom wydać się zbytkiem i luksusem, oraz stratą cennego rowerowego czasu, ale niezjedzenie choćby jednego jedynego posiłku we francuskiej restauracji będzie niepowetowaną stratą i utraceniem tego co w pedałowaniu po Francji jest najcenniejsze - smaku! Restauracje, bary, kawiarnie znajdują się w wiekszości francuskich miasteczek, nie tylko tych znanych turystom. Właściwie właśnie te nieznane turystom są najbardziej warte odwiedzenia. Są zawsze położone w centrum, jeśli nie wi...